Строительство фруктохранилищ

Строительство фруктохранилищ

Агропредприятия, специализирующиеся на культивировании плодово-ягодных культур сегодня расширяют площади посадок, и для них большой проблемой стало не выращивание и сбор урожая, а сохранение товарного вида своей нежной продукции. Большинство фруктов настолько нежны, что их нельзя собирать в большую тару и хранить в ней, так как они сминаются под собственным весом и закладывать их на хранения в обычных складах тоже нельзя. Владельцы больших плодовых питомников не могут сразу реализовать свою продукцию, предприятия производящие фруктовые соки быстро переработать большие объемы сырья, а торговые сети одномоментно продать поставленные фрукты и ягоды, все они крайне нуждаются в специальных, хорошо оснащенных фруктохранилищах.

Ситуация изменилась с появлением технологий возведения каркасных зданий из металлоконструкций, модернизация которых позволила сделать их самыми надежными и эффективными складами длительного хранения продукции садоводства. Конструктивно строительство фруктохранилищ не отличается от привычных каркасных технологий, но для оптимальной эксплуатации площадей хранения требуется создание особого микроклимата, химического состава воздушной смеси, монтажа стеллажно-контейнерных конструкций и специального оборудования.

Технологические особенности строительства фруктохранилищ

По сути, склад для хранения свежих фруктов это большой, легкий, быстровозводимый ангар, но со своими техническими особенностями. Уже на стадии проектирования проводится зонирование внутреннего пространства на боксы для хранения разных фруктов, помещения для переборки, фасовки, погрузки, выгрузки плодов, технические обеления для монтажа и обслуживания оборудования обеспечивающего длительное хранение.

Размеры, высота, ширина пролетов самого здания из металлоконструкций, которые мало ограничены технологией каркасного строительства, определяет заказчик, с ним же согласовывается внутренняя планировка и наличие необходимых складских, технических и подсобных помещений. На основе проекта и с учетом всех согласований Генеральный подрядчик проводит строительство фруктохранилища под ключ, или строит коробку, и после этого привлекает субподрядчиков для оснащения объекта оборудованием.

Большое, хорошо оборудованное хранилище для фруктов и ягод имеет минимальный процент потерь от порчи хранящихся объемов, но это делает его достаточно энергоемким, что увеличивает финансовые затраты. Устройство ограждений стен, кровли и перегородок из сэндвич-панелей и других теплоизолирующих материалов, позволяет значительно снизить потребление энергоресурсов и затраты на хранение.

Кроме этого, необходимо на въездных воротах монтировать шлюзы, отсекающие теплые или холодные потоки воздуха с улицы, а на теплоизолированных боксах устанавливать герметичные двери. Это позволит одновременно хранить в них различные фрукты и ягоды, устанавливать в каждом индивидуальный климатический режим, что экономически целесообразно.

Для того чтобы круглый год поддерживать температуру от 0 до 5 градусов, при которой приостанавливаются физические и химические процессы, фрукты не подмораживаются, а «засыпают» необходимо размещать холодильные установки, снижающие температуру.

Влажность в помещениях регулируется системами приточной и вытяжной вентиляции, контролируется датчиками, а автоматика поддерживает заданный уровень 80-90% и установленный температурный режим.

Чтобы максимально полно приостановить биохимические процессы плодов и снизить порчу фруктов, в боксах хранения создается регулируемая атмосфера. Специальная установка снижает содержание кислорода до 5%, генераторы азота повышают его содержание в воздухе, а абсорберы увеличивают содержание CO2 и SO2.

Все системы климатического оборудования управляются компьютерными программами в автоматическом режиме, принося значительную выгоду владельцам, решившим построить фруктохранилище под ключ:

  • Строительство и оснащение под ключ одним подрядчиком снижает сметную стоимость и не распыляет ответственность за разные этапы работ.
  • Минимизируются потери фруктов и ягод, а сроки хранения значительно увеличиваются, создавая условия для продажи плодов в дни, когда наблюдаются пиковые цены.
  • Умные климатические системы автоматически включаются только тогда, когда это становится необходимым и только там, где это необходимо, а это приносит экономию на потреблении энергоресурсов.

Что предлагает компания Инновационные Конструкции аграриям, специализирующимся на выращивании фруктов и ягод?

Основным направлением нашей деятельности стало строительство быстровозводимых зданий из металлических конструкций. Уже десять лет специалисты компании внимательно следят за развитием этого рынка и внедрением новых технологий каркасного строительства. Мы успешно используем новинки и монтируем технологически сложные объекты, включая строительство фруктохранилищ под ключ.

На успех компании работает проектный отдел, мощная производственная база, оснащенная современным оборудованием, надежные партнеры, поставляющие последние модели складских, климатических, инженерных систем и практический опыт всех наших сотрудников. Благодаря этому мы имеем возможности поддерживать оптимальное соотношение цена/качество и заказчики в реальности это видят.

Вам негде будет хранить новый урожай свежих фруктов, и мечтаете о самом современном надежном и недорогом фруктохранилище?

Звоните +7 (495) 532-56-55;

Пишите info@iconstr.ru

Мы поможем превратить Вашу мечту в реальность.

Оставить заявку